SAN LIMELLO, alkoholfreier Limoncello, Dr. Jaglas 500ml

Zarte Zitrone – Dolce Vita im Glas

Dieser alkoholfreie Zitronen-Aperitif ist die alkoholfreie Alternative zum Limoncello. Er zaubert italienisches Dolce Vita ins Glas und ein Lächeln ins Gesicht. Der Aperitif will auffallen, auf der Zunge verweilen und überraschen – am besten als Spritz. Die frische Säure gereifter Zitronen wird durch intensive Noten von Ingwer, Thymian, Grapefruit, Honig, Zimt, Fenchel und Chilli ausbalanciert. Der citrus-gelbe Limello erinnert an sonnige Stunden auf Sizilien – zu jeder Jahreszeit.

Empfohlen im Weinglas als „Limello Spritz“ mit Prosecco oder Tonic Water sowie Minze oder Rosmarin als Garnitur

FOOD PAIRING Meeresfrüchte, Nüsse, Obst 

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Dr. Jaglas - Hergestellt mit Herz, Hand und Verstand. 

Seit Gründung des Berliner Unternehmens Dr. Jaglas durch Apothekerin Dr. C. Jagla finden sich die hochprozentigen und nicht alkoholischen Kräuterspezialitäten auch außerhalb des Bergischen Landes in Feinkostläden, ausgesuchtem Handel und der gehobenen Gastronomie.

Was ist besonders? 

• Rezepturen basieren auf mittelalterlichen Klosterrezeptur
• Entwicklung und Teile der Produktion in der eigenen Apotheke
• Hochwertige Kräuter (eher bekannt aus Medizin als aus Lebensmitteln)
• Klassifizierte Bitterkräuter wie Tausendgüldenkraut, Enzian, Zitwerwurzel
• Hohe Qualitätsansprüche an Reinheit und Gehalt mazerierter Kräuter
• Kraftvoll ausbalanciert, hohe Kräuternote mit langem Abgang

Was sind Elixiere?

Elixiere bestehen aus mehreren Kräutertinkturen und bedeuteten einst „Auszug aus Heilkräutern“. Durch die konzentrierte Dichte an Bitterkräutern wurden sie teelöffelweise vor oder nach dem Essen genossen. Das Artischocken-, Ginseng, und Maca Ginseng-Elixier schmecken pur (2 cl) bei Raumtemperatur, mit Eiswürfeln oder als Basis von Drinks.

Was bedeutet „roulieren“?

Durch das langsame Roulieren im vorderen Mundbereich, wie bei einer Weinverkostung, werden alle Geschmacksknospen benetzt und die Aromen könne sich optimal entfalten.

Unsere Qualitätsansprüche

Die selektierten Bitterkräuter der Elixiere haben einen standardisierten Gehalt an natürlichen Bitterstoffen und ätherischen Ölen. Sie sind so rein, dass Sie den hohen Qualitätsansprüchen des Deutschen Arzneibuches gerecht werden. Das kann man nicht nur messen, sondern auch schmecken.

Text & Bilder: © Dr. Jaglas