Herstellung & Anwendung von gesättigter Sole
Gesättigte Sole ist eine Lösung aus Wasser und 26 % Salz! - So viel Salz kann sich nämlich maximal in Wasser auflösen. Das heißt auf einen Liter Wasser (1000 g) braucht es 260 g Salz, um eine gesättigte Sole herzustellen.
In der Praxis bzw. beim Ansetzen einer Sole gibt man sogar immer etwas mehr Salz dazu, - es soll also immer etwas ungelöstes Salz am Boden deines Glases liegen!
Warum? - So kannst du sicher gehen, dass deine Sole wirklich gesättigt und somit keimfrei ist.
Wie stellst du nun gesättigte Sole her?
Das ist im Prinzip kinderleicht, denn du brauchst tatsächlich nur ein großes Glas mit Schraubdeckel (es eignen sich zB. auch leere, saubere Milchflaschen mit weitem Hals) und natürlich Wasser und Salz.
Achte darauf, dass du wirklich gutes Natursalz verwendest. Es sollte frei von Rieselhilfen oder sonstigen Fremdstoffen sein. Unser Bickelbacher Steinsalz aus Bayern eignet sich perfekt dafür. Wir führen es in grob und fein in unserem Sortiment. Es ist ohne Rieselhilfe, unjodiert, nicht raffiniert und selbstverständlich in Lebensmittelqualität.
Achte übrigens auch auf gutes Leitungswasser oder optimalerweise Quellwasser.
Auf einen Liter Wasser gibst du nun 300 g Natursalz, - das ganze füllst du in das Glas oder die Flasche und wartest ein paar Stunden, bis sich das Salz aufgelöst hat.
Wie bereits eingangs erwähnt, sollte immer etwas ungelöstes Salz am Boden deines Glases zurückbleiben. Aus diesem Grund geben wir auch bewusst mehr Salz (300 g statt 260 g) dazu.
Das garantiert dir, dass deine Sole wirklich gesättigt ist, also 26% Salz in deinem Wasser enthalten sind. So kannst du sichergehen, dass deine Lösung keimfrei ist und auch über einen längeren Zeitraum nicht verdirbt. Bakterien, Viren oder Pilze haben hier keine Chance.
Was kannst du mit Sole machen?
Sole kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Hier nur einige Beispiele dazu:
- Sole-Trinkkur:
Die Einnahme von Sole kann den Körper bei der Entgiftung unterstützen und das Immunsystem stärken.
Dazu kann man kurmäßig täglich einen Teelöffel der gesättigten Sole in ein Glas Wasser geben und trinken.
- Sole-Bäder:
Sole-Bäder können bei Hautbeschwerden wie Neurodermitis, Akne, Psoriasis (Schuppenflechte) und anderen Hautproblemen hilfreich sein. Außerdem ist so ein Badeerlebnis eine wunderbare Möglichkeit sich zu entspannen und Haut, Körper und Geist etwas Erholung zu schenken.
Hier reicht es, wenn man 1 kg Salz im Badewasser auflöst und das Vollbad dann für etwa 20 Minuten bei ca. 37°C Wassertemperatur genießt.
Um den Wohlfühlfaktor zu erhöhen, kann man noch 5-7 Tr. hautfreundliche ätherische Öle (zB. Rose, Lavendel, Palmarosa, Ylang-Ylang ...) oder Kräuter (zB. Lavendel, Kamille ...) hinzufügen.
- Umschläge mit Sole:
Diese können bei Rheuma undArthrose unterstützend zur Anwendung kommen.
Nimm dazu 1 Teil gesättigte Sole und verdünne sie mit 2 Teilen Wasser, also zB. 100 ml Sole und 200 ml Wasser. Gib die verdünnte Salzlösung in eine Schüssel und tauche ein sauberes Baumwolltuch hinein. Wringe es gut aus, so dass es nur mehr feucht ist.
Lege den Sole-Umschlag auf die betroffene Stelle und decke es mit einem trockenen Handtuch ab. Nach ca. 15-20 Minuten entfernen und für etwa 1/2 Stunde nachrasten.
Bitte vorher immer genau informieren, ob ein Sole-Umschlag für dich geeignet ist. - Mundpflege:
Sole hat eine entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung.
Du kannst sie nach dem Zähneputzen oder für zwischendurch zur Zahnhygiene benutzen, indem du zB. 1 Teil gesättigte Sole mit 10 Teilen Wasser verdünnst und diese Lösung wie eine Mundspülung verwendest.
Bei Mundgeruch ist das Spülen und Gurgeln ebenfalls einen Versuch wert! - Gurgelwasser:
Auch bei verschiedenen Entzündungen im Halsbereich (zB. Mandelentzündung) kann man unterstützend Sole anwenden.
Gib dazu einen Teelöffel (~ 5 ml) gesättigte Sole auf ein Glas Wasser (~ 150 ml) und gurgle mehrmals täglich damit.
Schon mal von Kräutersole gehört?
Sole kann auch als Auszugsmittel für Kräuter verwendet werden. Hier hast du quasi einen Doppelnutzen, denn du kannst gleichzeitig die gesundheitlichen Vorteile der Kräuter und die positiven Effekte der Sole nutzen.
Kräutersole kannst du dann entweder für gesundheitliche Zwecke einsetzen, zB. Salbei- Kräutersole zum Gurgeln bei Halsschmerzen. - Oder du nutzt sie für deine kulinarischen Zubereitungen in der Küche. - Flüssiges Kräutersalz könnte man sagen, zB. Rosmarin-Kräutersole für deine Kartoffelspalten, Fisch, usw.!
Eine Kombination aus Oregano, Basilikum & Rosmarin wäre eine sicherlich leckere Kombination für viele südländische Gerichte.
Am besten in eine Sprühflasche abfüllen, dann ist es mit dem Dosieren etwas einfacher.
So stellst du Kräutersole her:
Die Herstellung der Kräutersole ist eigentlich wieder ganz einfach. Wie es genau funtioniert, kannst du hier nachlesen:
Rezeptkarte zum Herunterladen
Abschließend nun noch die Rezeptkarte für die Herstellung der gesättigten Sole. Viel Spaß beim Ausprobieren & alles Liebe.
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