HERBER HIBISKUS, alkoholfreier Aperitiv, Dr. Jaglas 500ml

Ode an die Lebensfreude und den Moment

Der alkoholfreie Hibiskus-Aperitif unterstreicht den Spirit einer neuen Aperitif-Kultur und lädt ein zu einem besonderen Lebensgefühl. Die herbe Süße der Hibiskusblüten wird durch Rosmarin, Bitterorange, Chirettakraut, Enzian und Vanille abgepuffert. Der Abgang ist dezent rauchig und endet in einer feinen Whiskynote. Herber Hibiskus wird als Basis von Longdrinks z.B. mit Tonic und Limette in einem Aperol-Apricoten „Spritz“ genossen.

FOOD PAIRING Schokolade, Feige, Nüsse

Rezept-Tipp - "Hibiskus Spritz"

20 ml Herber Hibiskus
40 ml Tonic Water
1/2 Limette oder Verjus
Weinglas • Eiswüfel • Rosmarin

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Dr. Jaglas - Hergestellt mit Herz, Hand und Verstand. 

Seit Gründung des Berliner Unternehmens Dr. Jaglas durch Apothekerin Dr. C. Jagla finden sich die hochprozentigen und nicht alkoholischen Kräuterspezialitäten auch außerhalb des Bergischen Landes in Feinkostläden, ausgesuchtem Handel und der gehobenen Gastronomie.

Was ist besonders? 

• Rezepturen basieren auf mittelalterlichen Klosterrezeptur
• Entwicklung und Teile der Produktion in der eigenen Apotheke
• Hochwertige Kräuter (eher bekannt aus Medizin als aus Lebensmitteln)
• Klassifizierte Bitterkräuter wie Tausendgüldenkraut, Enzian, Zitwerwurzel
• Hohe Qualitätsansprüche an Reinheit und Gehalt mazerierter Kräuter
• Kraftvoll ausbalanciert, hohe Kräuternote mit langem Abgang

Was sind Elixiere?

Elixiere bestehen aus mehreren Kräutertinkturen und bedeuteten einst „Auszug aus Heilkräutern“. Durch die konzentrierte Dichte an Bitterkräutern wurden sie teelöffelweise vor oder nach dem Essen genossen. Das Artischocken-, Ginseng, und Maca Ginseng-Elixier schmecken pur (2 cl) bei Raumtemperatur, mit Eiswürfeln oder als Basis von Drinks.

Was bedeutet „roulieren“?

Durch das langsame Roulieren im vorderen Mundbereich, wie bei einer Weinverkostung, werden alle Geschmacksknospen benetzt und die Aromen könne sich optimal entfalten.

Unsere Qualitätsansprüche

Die selektierten Bitterkräuter der Elixiere haben einen standardisierten Gehalt an natürlichen Bitterstoffen und ätherischen Ölen. Sie sind so rein, dass Sie den hohen Qualitätsansprüchen des Deutschen Arzneibuches gerecht werden. Das kann man nicht nur messen, sondern auch schmecken.

Text & Bilder: © Dr. Jaglas